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おしゃべり販売
こんにちは、つねおかです。
暖かな日が続き、気分はすっかり春ですね。
春と言えば、私は花粉症持ちなので、これからは辛い季節です…。
次回からはメガネとマスクで販売しているかもしれません(笑)。

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昨日は、お客様とおしゃべりする時間がたくさんあり、楽しい販売時間を過ごすことができた一日でした。
お母様直伝のドーナッツのレシピを教えてくださったご年配の女性のお客様や、仲良しのおばあちゃまとお孫さん、いつも来て下さるヤクルトの販売の方、はらドーナツのかわいい店員さんも遊びに来てくれました。
のんぴりお話をしている間に、お菓子は品切れになり、店じまいさせていただきました。
先日の販売もそうでしたが、ここ数日暖かいせいか、ビスケット類が人気です。
昨日は、カラメルシナモンビスケット、紅茶ビスケット、スパイスビスケット、くるみのスノウボウル、ショートブレッド、4種のベリージャムサンド、桜のサブレ、黒ごまフロランタン、抹茶ビスコッティ、黒糖レーズンビスコッティ、をご用意しましたが、まとめ買いされるお客様が多く、あっという間に品薄となってしまいました。

来週はお天気が不安定ですが、販売日が決まりましたらまたおしらせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
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by biscuitta | 2010-02-26 15:25 | ●移動販売
春スイーツ
こんにちは、つねおかです。
昨日は暖かな一日でしたね。
吉祥寺西公園はお子さんでいっぱい!

b0133153_1458676.jpg人通りも多く、たくさんのお客様にご利用いただきました。
昨日からご用意した、桜とホワイトチョコのシフォンケーキ、桜のサブレはすぐに売り切れてしまい、グレープフルーツを使った爽やかなスコーンも人気でした。
桜の塩漬けは、去年の八重桜を塩漬けにした自家製、スコーンに使ったグレープフルーツも自家製ピールと果汁を使用しています。
明日もシフォンとサブレの他、桜を使ったフィナンシェもご用意いたします。
暖かい日が続くようですので、ぜひおやつを買いに来て下さいね。

***********************
明日の移動販売
日時:2月25日(木) 12時〜
場所:吉祥寺西公園前

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by biscuitta | 2010-02-24 15:03 | ●おしらせ
明日の移動販売
こんにちは、ときわです。
寒い日が続いていましたが、予報によると東京は明日から春のような暖かさとのこと。
久しぶりに移動販売日和となるでしょうか?!
ご用意するお菓子はすっかり春を先取りしているのですが(笑)

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写真は「夏みかんとバナナのタルト」。無農薬の地場産の酸味が強い夏みかんを
皮付きアーモンドをたっぷり使用したアーモンドクリームとバナナと一緒に焼きこみました。
そして春といえば桜!
自家製の桜の花の塩漬け(もちろん国産の桜です)を使ったサブレ、シフォンケーキもご用意します。

お散歩やお買い物がてらぜひお立ち寄りください♪
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by biscuitta | 2010-02-22 11:29 | ●おしらせ
次回の移動販売
おはようございます、ときわです。
昨日の東京は朝起きてみると見事な雪化粧!
午後には晴れ間が広がりましたが、吹き抜ける風はひんやり・・・
来週からは寒さがちょっと緩むとのことなので、
次回の販売は来週火曜日・23日を予定しています。

春はまだまだ先という寒さですが、お菓子は春色!
自家製の桜の塩漬けを使ったサブレやシフォンケーキ、
グレープフルーツや甘夏などのかんきつ類のお菓子もご用意します♪
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by biscuitta | 2010-02-19 05:28 | ●おしらせ
SWEETS ROOM終了致しました
こんにちは、つねおかです。
今週の東京は寒いですね〜。
バレンタインも終わったので、少しお休みさせていただいているBiscuittaですが、今週末は販売を行う予定がありますので、またこちらでおしらせさせていただきますね。
まだまだ寒い2月ですが、お菓子のラインナップは桜やグレープフルーツなどを使った春らしいお菓子を試作中です。
どうぞお楽しみに!

b0133153_1538344.jpg2月13日(土)に行われた、CLASKA presents "SWEETS ROOM"は無事終了致しました。
ご利用いただいた皆さま、ありがとうございました。
当日は、開場と共に、大勢のお客様がご来店され、開店2時間ほどで全て完売いたしました。
coucou spoon名義でしたが、Biscuitta特製の「夏みかんとホワイトチョコレートのシフォン」や「チョコレートタルト」、「苺のスコーン」など、たくさんお買い求めいただけました。
私達もワイワイと大勢のスタッフと楽しい時間と、屋根のあるお店のありがたさ(笑)を満喫して参りました。

coucou spoonの他、本当に個性的で楽しいお菓子屋さんが軒を連ね、会場は甘いお菓子の香りが漂う、素敵なイベントでした。
こんなイベントがもっとあったらいいなあと思いました。

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by biscuitta | 2010-02-17 15:43 | ●その他
SWEETS ROOM!!
こんにちは、つねおかです。
昨日はお寒い中、たくさんのご利用ありがとうございました。
おかげさまでバレンタインギフトも完売、ご用意したお菓子も開店1時間半ほどで売り切れて店じまいさせていただきました。
今年初めてご来店いただいた常連のお客様や、お孫さん連れのおばあちゃまなど、まとめてお買い求めいただくことが多く、品揃えが多い時間にご来店いただけてよかったと思いました♪
来週もどうぞよろしくお願いいたします。

b0133153_16412183.jpgさて、イベントのおしらせです。
Biscuitta+山崎しづかさんで活動しているcoucou spoonというユニットで、「SWEETS ROOM」というイベントに出店させていただけることになりました★
普段お菓子を作るお仕事をしていないクリエーターの皆さん(カメラマンやイラストレーターなどなど)や、知る人ぞ知るパンやさんなど、個性的な皆さんが集まったお菓子のフリーマーケットです。
私たちもcoucou spoon名義で参加させていただくことになりました。
バレンタイン直前の2/13ということで、販売でも人気の「チョコレートタルト」や「ホワイトチョコレートと夏みかんのシフォンケーキ」などのチョコレートスイーツ、旬の苺を使ったおなじみの「苺のスコーン」や「苺とチーズのケーキ」など。
山崎しづかさんは、とーーってもラブリーなクマさんの「焼きメレンゲ」とキレイなグリーンの「ほうれん草とクリームチーズのマフィン」を出店される予定。
その他、お好きなスイーツをボックスに詰められるギフトもご用意する予定です。
土曜の午後、ぜひ遊びに来て下さいね。

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CLASKA presents "SWEETS ROOM"


日時:2010年2月13日(土)  15時〜19時
場所:CLASKA 2F スタジオA
アクセス:こちらから
※詳細はこちら
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by biscuitta | 2010-02-11 16:49 | ●おしらせ
明日の移動販売
こんばんは、つねおかです。
明日は一日曇り空のお天気のようですが、12時より販売を行います。
週後半はお天気が悪いそうなので、バレンタインギフトの販売は明日が最後になる予定です。
ホワイトチョコレートのホワイトショコラ、ビターとミルクのチョコレートを使ったチョコレートタルトなど、バレンタイン用のスイーツもご用意いたしますので、ぜひ遊びに来て下さいね。

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明日の移動販売
日時:2月10日(水)12時から
場所:吉祥寺西公園前

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by biscuitta | 2010-02-09 22:24 | ●おしらせ
来週のおしらせ
こんばんは、つねおかです。
先週の移動販売は、たくさんご利用いただきありがとうございました♪
やはり真冬限定でご用意している、ベリーのチーズケーキ、ホワイトショコラ、チョコレートタルト、りんごタルトなどのケーキ類が早くに売り切れる毎日でした。
バレンタインギフトも通販でも多数ご予約いただき、販売数も残りわずかとなりました。
次回の移動販売は、2月10日(水)12時からを予定しております。
お天気が微妙なのですが、また前日におしらせさせていただきますね。
どうぞよろしくお願いいたします。
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by biscuitta | 2010-02-07 23:11 | ●おしらせ
昨日は
おはようございます、ときわです。
天気予報で「真冬以下の寒さです!」という言葉を聞いて
防寒対策をバッチリして臨んだ昨日の販売でしたが、
日差しがあるおかげで一昨日よりも暖かく感じられる一日でした。

ということで商店街も昼過ぎから活気付いてきて、たくさんのお客様に
お買い求めいただきました。
一昨日も昨日も冬限定の「ホワイトガトーショコラ」と「チーズケーキバー」が
人気だったようです。
バレンタインギフトも「かわいい!」といっていただくことが多く嬉しいです♪
そうそう、お菓子の下に敷いている布も春に向けてポップな柄に替えてみました。
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そして昨日はいつもご利用いただいているお客様からステキな差し入れをいただきました。
ドイツでクリスマスに食べられる「レープクーヘン」というお菓子。
クッキーとスポンジの中間のような食感の生地はスパイスがたっぷり
効いていて、上掛けしたチョコととても合っていておいしい!
包装のラベルもカワイイです。
一緒にお客様手作りのチョコもいただき、おいしい販売の時間となりました。
ありがとうございました。

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さて、バレンタイン前ということで今日も移動販売に出ます。
吉祥寺西公園にて12時~
今日も寒さが続くようですがお天気は良さそうなのでぜひお散歩がてらお立ち寄りください♪
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by biscuitta | 2010-02-05 05:29 | ●移動販売
寒い一日
こんばんは、つねおかです。
今年最初の販売となった今日、お天気はいいものの、さすが2月…寒かったです!
寒がりの私はたくさん着込んで行きましたが、午後2時を過ぎる頃には足下から冷え冷え…。
そんな寒い中、たくさんご利用いただきありがとうございました★

b0133153_21173165.jpg今日は、4種のベリーを使ったチーズケーキ、ホワイトチョコレートと生クリームを贅沢に使った、ミルキーなホワイトショコラ、カスタードクリームを包んだバナナカスタードマフィンが人気で、あっという間に売り切れてしまいました。
バレンタインギフトも好調で、今日ご用意した分は全て売り切れとなりました。

一昨日の夜に降った雪がまだ残る公園に、幼稚園帰りのお子さんたちがたくさん遊びに来ていて、お久しぶりに会うお母さんたちともお話ができ、やっぱり移動販売は楽しいなあとつくづく感じた一日でした。
さて今週ですが、バレンタインも近いということで、明日も出店致します。
今日ご用意したケーキ類の他、シフォンケーキなども並ぶ予定です。
もちろんバレンタインギフトもご用意いたします♪
今週いっぱいは寒さが続くようですが、ぜひ温かくしておやつを買いに来て下さいね。
どうぞよろしくお願いいたします。

****************
次回の移動販売
日時:2月4日(木)12時から
場所:吉祥寺西公園前


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by biscuitta | 2010-02-03 21:28 | ●移動販売


西東京市の焼き菓子屋Biscuittaの日常
by biscuitta
Biscuitta
202-0015
西東京市保谷町3-26-19
tel/fax 042-452-1616
西武新宿線柳沢駅より徒歩2分
JR吉祥寺駅よりバス20分
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