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昨日の移動販売
ごぶさたしております、ときわです。

ご報告が遅くなってしまいましたが、4月17日に無事長女を出産いたしました。
約2ヶ月のお休みをいただき、先週よりすこしづつではありますがビスケッタに復帰しました。
いろいろとお気遣いいただいたみなさま、ありがとうございました。
通信販売や卸のお休みをいただきご迷惑をおかけしましたが、
徐々に再開しておりますので、どうぞよろしくお願いします!

お休みをいただいている間はつねおかさんがイベントに移動販売にと奮闘してくれていて、
私も早く復帰してお菓子が作りたい!お客様に会いたい!とウズウズしていました。
そして昨日、久しぶりの移動販売~
無謀ながら(?)娘も抱っこ紐で移動販売デビューを果たしました。

昨日のラインナップは、定番のビスケット&ビスコッティ、
この季節限定の「新生姜とクリームチーズのパウンドケーキ」、
「ヨーグルトとレモンのマフィン」、「スパイス風味のバナナシフォン」、
「お豆腐のシフォン」など初夏に向けた爽やかなフレーバーのお菓子を揃えました。
朝から汗ばむお天気だったので人通りが少ないかな?と少し心配していたのですが、
ほぼ1時間足らずで完売!!

レモンのマフィンと緑茶のビスケットが一番早く売りきれていたのはお天気のせいでしょうか。。
お豆腐のシフォンケーキは小さいお子様のおやつ用にと買っていただくことが多かったです。

ちょうど昨日の「東京新聞」でbiscuittaを紹介していただいたので、
記事を見ていらして下さったお客様も…ありがとうございました。

抱っこ紐に入った娘も小さいながら目立っていたようで、たくさんのお客様から
お声をかけていただきました。(中には心配の声も…ありがとうございます。。)

ひさしぶりの移動販売復帰ということで、いつもはつねおかさんに任せてばかりの
写真撮影を私が買ってでたのですが、帰宅してみるとデジカメのUSBアダプタが
行方不明…(涙)写真はアダプタ見つかり次第アップさせていただきます。すみません!!

そして次回の移動販売ですが、明日の木曜日は予報によると午後から雨・・・ということで
6月2日(火) 12:00~
吉祥寺西公園


の予定です。ぜひお立ち寄りください!

**お知らせ**
私の産休に伴いお休みをいただいていた卸などを徐々に再開させていただいています。
ぜひご利用ください♪

国分寺「boukenたまご」:毎週木曜日にシフォンやバターケーキなど週替わりでお召し上がりいただけます。
中野「ウナカメラリーベラ」日曜カフェ『エントツそうじ』:5月30日より再開いたします。
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by biscuitta | 2009-05-27 13:23 | ●移動販売
明日の移動販売
こんにちは、つねおかです。
明日の移動販売のおしらせです。

日時:5月26日(火) 12時頃〜
場所:吉祥寺西公園前


明日は久々に、ときわさんのビスケットとシフォンが並びます★
豆腐シフォン、スパイス風味のバナナシフォン、緑茶ビスケット、チャイビスケット、チョコチャンクビスケットなどなど…お楽しみに!
その他は、レモンヨーグルトマフィン、ジンジャーとクリームチーズのパウンドケーキ、いちごのスコーン、ビスコッティも4種類ほどご用意する予定です。
お天気も良さそうです。
吉祥寺西公園前の黄色いビスケッタ号でお待ちしております♪
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by biscuitta | 2009-05-25 17:11 | ●移動販売
本日の移動販売
こんばんは、つねおかです。
今日も暑い中、たくさんご利用いただきありがとうございました。
今日はなんと、1時間ほどで完売!皆さまのおかげで、熱射病にならずに済みました(笑)。

b0133153_21244566.jpg写真を見ていただけば、正午頃の日差しがどんなに強かったか…まだ5月なのに、暑すぎますね〜。
さて、本日は、牛乳の代わりにヨーグルトを使った「いちごヨーグルトマフィン」が一番人気。こちらは、冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がっていただいてもおいしいです。
そして、「ジンジャーとクリームチーズのパウンド」も、まとめてお買い上げいただけて、すぐ売り切れてしまいました。
この時期だけの新生姜のシロップ煮を、クリームチーズと合わせたしっとりケーキで、こちらも冷たくして召し上がっていただけます。
スコーンは、いちごとココナッツレーズンの2種。
シフォンは、先日「fri*fri petite marche vol.3 -2nd Anniversary」でご一緒させていただいた青空喫茶のhyv:a:aさんの「ミルクティーブレンド」のロイヤルミルクティーと茶葉を使った「ミルクティーシフォン」をご用意いたしました。

今日は、いろいろ嬉しいお客様がたくさんいらっしゃって下さって、その1時間もあっという間。
お休み前に、2人のお子さんをいつも自転車の前後に乗せて買いにきて下さっていた方が、今日は下のお子さんを連れて(お姉ちゃんは今年から幼稚園)遊びにきてくれました。
お子さんは公園で遊びたくてウズウズ(笑)。どうもありがとうございました★
自転車に乗った男性のお客様は、自転車の前カゴに
ダンディゾンさんのパンとtatinさんのチーズケーキ、そしてこれからはらドーナッツに向かう所で、Biscuittaにお立ち寄り、お買い上げいただきました。
甘いものが大好きだそうで、これらのお菓子は全部ご自分用だそう。ありがとうございました。
お菓子が残り少なくなった頃、カップルのお客様がご来店。
やはりお休み前にいらして頂いていて、ブログをご覧になって来て下さったそうです。
残り少ない時間帯でしたので、あまりお選びいただけなくて残念。
次回はたくさんご用意できるようにがんばりたいです★

13時過ぎ、片付けを終えて紀伊国屋さんの駐車場でビスケッタ号を押して歩いていたら、

「ビスケットやさーーーーん」

と声をかけられ、振り向くと一昨日にビスケットをたくさんお買い上げいただいたお客様でした。
紀伊国屋さんでお買い物した後、お立ち寄りくださる予定だったそうです。
「ビスケットやさん」と呼ばれた事が何だか嬉しくなってしまいました。どうしてでしょう…?
そんな楽しい移動販売でした。
次回は、5月26日(火)に予定しております。

その5月26日(火)ですが、東京新聞の裏一面「TOKYO発」というコーナーに、吉祥寺の移動販売についての記事が掲載され、その中でBiscuittaをご紹介していただけることになりました。
新聞掲載ということで、ドキドキしながら取材を受けさせていただいたのですが、機会があればご覧になってみてくださいね。
私も新聞を買いに走らねば!
どうぞよろしくお願いいたします。

次回の移動販売
***
日時:5月26日(火) 12時頃〜
場所:吉祥寺西公園前
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by biscuitta | 2009-05-21 21:56 | ●掲載情報
明日(今日?)の移動販売
こんばんは、つねおかです。
明日はまた真夏の暑さだそうですが…吉祥寺西公園前で出店いたします。
先日ご好評いただいた、ジンジャーとクリームチーズのパウンドケーキの他、ココナッツレーズンのスコーンや、ミルクティーシフォンなどご用意してお待ちしております★
特大の保冷剤を駆使して(笑)販売いたしますので、どうぞ遊びにきてくださいね!


***
日時:5月21日(木) 12時頃〜
場所:吉祥寺西公園前
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by biscuitta | 2009-05-21 00:36 | ●移動販売
本日の移動販売
こんばんは、つねおかです。
今日は、3ヶ月ぶりの移動販売でしたが、たくさんご利用いただきありがとうございました。

b0133153_2251510.jpg西公園に着くと、すでにお待ちいただいていたお客様が何組かいらっしゃり、久しぶりのビスケッタ号での販売に緊張してしまいました…。
バタバタと開店準備を済ませると、以前にご利用いただいたお客様がブログを読んで来店してくださって、何だか妙にホッとしてしまったり、初めましてのお客様に商品の説明をしたり、とあっという間に時間が過ぎてしまいました。
今日は、シロップで煮た新しょうがとクリームチーズ入りの「クリームチーズとジンジャーのパウンドケーキ」が一番に売り切れ、紙コップで焼いた「ココナッツシフォン」も人気でした。
ビスコッティも4種類ご用意したのですが完売。
中でも自家製オレンジマーマレードとオーガニックのオートミールが入った「オレンジ」が人気でした。
13時半には商品が無くなってしまい、早々と店仕舞させていただきました。
ご来店予定だったお客様、13時半以降にいらっしゃって下さったお客様、申し訳ございません。

b0133153_2303939.jpgお天気も強い日差しが照りつけた昨日とは違って、ずっと曇り空、たまに吹く風は涼しく、少しムシムシしていましたが、快適に販売することができました。
でもこれからの季節、こんな日ばかりではないので、お菓子の素材はできるだけ痛まないもの、を選んでお作りしていますが、秋くらいまでの間は、ケーキ類の賞味期限を少し短めに表示させていただいております。
お買い上げのお菓子は、お早めに召し上がっていただくようお願いいたします★

さて、次回の移動販売ですが、雨の予報だった木曜日が晴れのち曇りになっていましたので、木曜も出店を予定しております。
できるだけたくさんの方にお買い上げいただけるように、たくさんご用意したいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

***
日時:5月21日(木) 12時頃〜
場所:吉祥寺西公園前
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by biscuitta | 2009-05-19 23:10 | ●移動販売
移動販売のおしらせ
こんにちは、つねおかです。
今日は真夏の太陽が照りつける、暑い一日でしたね。
ちょっと夏になるのは早いような…。

さて明日ですが、19日(火)の12時頃より、吉祥寺西公園前で、Biscuittaの移動販売を再開いたします★
また暑い日になりそうなので、できるだけさっぱりしたお菓子をご用意する予定です。
ご好評をいただいている苺のスコーンの他、ココナッツシフォン、レモンヨーグルトマフィン、ジンジャーとクリームチーズのパウンドケーキ、ビスコッティ、ビスケットなど、夏に向けての新作もご用意しようと思います。
3ヶ月ぶりの移動販売…しかもひとりでの再開ですので、ドキドキですが、皆さまお近くにいらした際はぜひ遊びにきて下さいね!
お待ちしております。

***
日時:5月19日(火) 12時頃〜
場所:吉祥寺西公園前
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by biscuitta | 2009-05-18 17:06 | ●移動販売
「fri*fri petite marche vol.3 -2nd Anniversary」終了いたしました
こんばんは、つねおかです。
今日は、おしらせしていた「fri*fri petite marche vol.3 -2nd Anniversary」に出店させていただいてきました。
心配していたお天気も、焼き菓子にいい感じの気温と曇り空で快適な環境で販売することができました。
前回と同じく、11時の開店前には、入場待ちの行列ができ、開店と同時に、会場となっている店先のガレージは、人、人、人…。

b0133153_22201292.jpg今回も、がんばって160点ほどのお菓子たちをご用意したのですが、開店一時間ほどで売り切れのお菓子も出て、商品の棚は寂しい感じに…。
その後、ケーキ類が売り切れ、開店後3時間でビスコッティとビスケットと十数点ほど残すのみとなり、早々と店仕舞させていただきました★
写真はマフィン、スコーン、パウンドケーキ、シフォンケーキのディスプレイ。
一番人気は、吉祥寺の移動販売と同じく、いちごのスコーン。
開店して30分経たないうちに完売してしまいました。
メープルシフォン、ココナッツレーズンのスコーン、ほうじ茶と黒豆のパウンド、有機ブルーベリーとヨーグルトのマフィンも人気でした。

b0133153_22253022.jpg
こちらはビスケット、ビスコッティのコーナー。
今回から復帰した、ときわさんの新作、緑茶ビスケット、チャイビスケットは、まとめ買いしてくださる方がいるほどの大人気!
お子さんにはピーナツバタークッキーが好評だったようです。
甘くて、サクサク。ときわさんのビスケットはやっぱりおいしいですよー♪
ビスコッティは抹茶が売り切れ。
お茶系スイーツが人気のようでした。





今回は、友人の山崎しづかさんが販売のお手伝いに来てくれ、このブログの写真も全て山崎さんに撮っていただいたのですが、山崎さんのブログを見て来店してくださった方も多く、私たちBiscuittaと山崎さんが参加しているおやつユニットcoucou spoonのお客様もいらしてくださって、吉祥寺の移動販売とはまた違った雰囲気で、私もとっても楽しかったです。
もちろん、初めましてのお客様にもたくさんご利用いただき、こちらのブログをいつも見て下さっていて、吉祥寺だと遠いけど…と今回、こちらのイベントにご来店くださったお客様などもいらして、たくさんたくさんお話させていただきました。
ご利用いただいた皆さま、本当にどうもありがとうございました。

今回のイベントは、Biscuittaの他にも、前回ご一緒させていただいた天然酵母パンの
bocca'yaさん、手作りジャムの小匙さん、青空喫茶の紅茶屋さんhyv:a:aさんなど、おいしくてかわいい食べ物屋さんがたくさん参加されていました。

b0133153_2240526.jpgb0133153_22411510.jpg


私と山崎さんも、販売の間にパンを買ったり、ジャムを味見したり、紅茶をいただいたり、イベントを満喫してきました★
前回は初めての参加で、いろいろ戸惑ったことも多かったのですが、今回は少し余裕(笑)もあり、本当に楽しい一日を過ごすことができました。
新しい出会いもあり、これからのBiscuittaがまた楽しくなりそうな予感。
このような機会を作って下さった、fripon-friponneさん、ご利用いただいた皆さん、どうもありがとうございました★

さて今後ですが、来週から吉祥寺西公園での移動販売を再開する予定です♪
私ひとりでの販売再開となりますので、品数が前ほど揃えられるかわからないのですが、販売の日時などはまたこちらのブログでおしらせいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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by biscuitta | 2009-05-16 22:58 | ●移動販売
「fri*fri petite marche vol.3 -2nd Anniversary」
b0133153_11293877.jpgこんにちは、つねおかです。
今週土曜にせまった、船橋の雑貨屋さんFripon Friponneさんでのイベント、「fri*fri petite marche」の準備で、バタバタと過ごしています。
前回と同じく、電車で伺うことになるので、日持ちのするお菓子たちは、前もってFripon Friponneさんへ郵送で送らせていただいております。
今日は、ビスコッティやビスケット類の発送を無事終えました。
割れないで届け〜(笑)。










さて、当日のメニューが決まって参りましたのでお知らせしますね。
ビスコッティやビスケット類は、

*ビスコッティ
(抹茶、クランベリー、黒糖レーズン、黒ごま、オレンジオートミール)
*チョコチャンククッキー
*ピーナッツバタークッキー
*チャイビスケット
*緑茶ビスケット

ケーキ類は、

*あんずのフィナンシェ 
*はちみつとオレンジのパウンドケーキ 
*ほうじ茶と黒豆のパウンドケーキ
*いちごのスコーン
*ココナッツレーズンのスコーン 
*にんじんとナッツのマフィン
*ベリーとヨーグルトのマフィン 

の予定です。
当日は暑いほどではないようですが、さわやかでさっぱりしたフルーツ系のものをご用意したいなあと思っております。
今日もこれから材料の買い出しです。
がんばらねば。
当日、皆さまにお会いできることを楽しみにしております★

*****
「fri*fri petite marche」
日時:5月16日(土) 11時~15時 
※雨天延期あり。
場所:船橋Fripon Friponne
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by biscuitta | 2009-05-13 11:45 | ●移動販売
5月10日・ゆうやけ市
b0133153_23325468.jpgこんばんは、つねおかです。
写真は、本日行われた「阿佐ヶ谷ゆうやけ市」での、ねぶた行列の様子。
真夏!という感じの風景です。
気温も28度あったそうですね。
すっかり夏のような気候…そんな暑い中、Biscuittaの販売も行っていまいりました。b0133153_23344181.jpg前回と違って、お天気に恵まれたゆうやけ市は、すごい人混み!
フリーマーケットもあちこちもにぎわっている様子。
店頭を貸して下さっているasagayaMUNCH!!さんも、看板メニューのビーフシチューの販売で大忙しです。
去年の夏の経験から、暑い日の焼き菓子販売は、かなりピンチ!という思いで臨んだのですが、たくさんの方にご利用いただくことができました。
前回買いにきて下さったときに売り切れだったということで、再度買いにきて下さったお客様や、ブログを見て遊びにきてくれた友人、地元のお客様など、吉祥寺の販売の時とはまた違った雰囲気です。b0133153_234542100.jpg


人気があったのは、杏のフィナンシェと抹茶サブレ、ビスコッティなど。
暑い日だったので、さっぱりしたお菓子が売れ筋だったようでした。
これからの季節、ケーキ類は日持ちがしづらくなってきますので、ビスケット、ビスコッティ類の新作に力を入れていきたいと思っています★
来週、5月16日(土)は船橋の雑貨屋さんFripon Friponneさんでのイベント、「fri*fri petite marche」に出店いたします♪
当日の販売には私が伺いますが、出産されたばかりのときわさんのビスケットがついに復活します!
定番のチョコチャンククッキーを始め、新作ビスケットも販売予定。
詳しいメニューが決まり次第、またこちらでお知らせしますね。
どうぞよろしくお願いいたします。

*****
「fri*fri petite marche」
日時:5月16日(土) 11時~15時 
※雨天延期あり。
場所:船橋Fripon Friponne
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by biscuitta | 2009-05-10 23:31 | ●移動販売
阿佐ヶ谷ゆうやけ市のメニュー
こんばんは、つねおかです。
明日のゆうやけ市に備え、せっせと仕込みをしていたのですが、外は暑かったみたいですねー。
今年2回目の真夏日ということでしたが、明日は更に暑くなるそう。
前回のような悪天候でも困りますが、夏のような気温もちょっと困ります…。

さて、明日のメニューをご紹介いたします。
ビスコッティは今回4種類。
定番の「黒糖レーズン」「クランベリーとくるみ」の他に、黒すりゴマと黒練りゴマをたっぷり入れた「黒ごま」と、国産オレンジの自家製マーマレードを生地に練り込み、オレンジピールとオーガニックオートミールを入れた「オレンジオートミール」。
ビスケットは「抹茶サブレ」をご用意します。
ケーキ類は、果物をふんだんに使ったものを今回は多く揃えました。
自家製苺ジャムをたっぷり入れた全粒粉入りの「苺のスコーン」にクリームチーズとブルーベリーがさわやかな「クリームチーズとブルーベリーのケーキ」、お子様が大好きな「チョコバナナマフィン」、杏のコンポートをちりばめた「杏のフィナンシェ」は、杏の酸味と甘いもっちりフィナンシェが抜群の相性です。
そして、自家製マーマレードとオレンジピールに、みかんはちみつを加えた「はちみつオレンジパウンド」。
しっとりきめ細やかなはちみつ入りの生地に、さわやかなオレンジの風味がぴったりです。
どれもフルーツがたっぷりのやさしいスイーツになっております★
前回と同様、asagaya MUNCH!!さん前で販売させていただきますので、フリーマーケットをのぞきながら遊びにきてくださいね。
皆さまのお越しをお待ちしております♪

*****
ゆうやけ市
日時:5月10日(日) 13時から18時まで(売り切れ次第終了)
場所:阿佐ヶ谷北口松山通り沿いasagaya MUNCH!!前(阿佐ヶ谷北口より8分程度)
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by biscuitta | 2009-05-09 19:02 | ●移動販売


西東京市の焼き菓子屋Biscuittaの日常
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Biscuitta
202-0015
西東京市保谷町3-26-19
tel/fax 042-452-1616
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