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082kitchen2週目
こんばんは、つねおかです。
今週も無事に2日間の販売が終了しました。
先週は初めての店舗販売でバタバタしてしまいましたが、今週は仕込みの順番や時間、フライヤーなどいろいろ準備をしたのですが、そのせいか、2日間とも品薄になる時間も少なく(木曜の夕方はさすがに売り切れて寂しくなってしまいましたが)販売をすることができたかな?と思います。

082kitchen2週目_b0133153_20162073.jpg082kitchen2週目_b0133153_20163579.jpg082kitchen2週目_b0133153_20205578.jpg写真は今日のショーケースです。
今日は、日替わりマフィンが「びわとヨーグルトのマフィン」、日替わりスコーンが「甘夏スコーン」、お豆腐のシフォンケーキ、くるみのブラウニー、新しょうがとクリームチーズのパウンドケーキ、レモンチーズタルトなど。
マフィンとスコーンは、焼き上がり時間にご来店いただくと焼きたてをご提供させていただきます。
いつもは冷めてからお出しするタルトやパウンドも、タイミングが良ければ焼きたてをお持ち帰りいただけます★

人気はやっぱりお豆腐のシフォンケーキ。
昨日は杏のコンポート入りの杏シフォンもご用意しましたが、あっという間に売り切れてしまいました。
焼きたてのスコーンやマフィンは、自転車販売をしている時から、ぜひ焼きたてを召し上がっていただきたい!と強く思っていたので、実現してとても嬉しいです。

お客様はご近所の方がほとんどで、もうすでに何度もご来店いただいているお客様も何組がいらっしゃったり、西公園での販売をご利用いただいたことがあるお客様が、偶然お近くにお住まいでご来店いただいたりと、温かく歓迎して下さり、感謝の気持ちでいっぱいです。

昨日、今日とほぼ完売となりましたが、来週からも気を引き締めてがんばりたいと思います♪
どうぞよろしくお願いいたします。

**********

082kitchen2週目_b0133153_20333388.jpg←看板娘のKちゃん。
最近バイバイを覚えたので、お客様にバイバイをしてお見送りしています(笑)。

次回の販売日は、7月7日(水)、7月8日(木)となっております。
尚、7月7日(水)は都合により、10時から13時までとなっております。
お間違いのないようにご来店くださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。
by biscuitta | 2010-07-01 20:39 | ●082kitchen
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西東京市の焼き菓子屋Biscuittaの日常
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Biscuitta
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